Über uns

Eine traditionsreiche Bäckerei mit verschiedenen ausgewählten Spezialitäten

Der Familienbetrieb besteht seit 1902 am jetzigen Standort. In dieser Zeit wurde immer wieder etwas vergrössert und modernisiert. So sind wir heute zu einem leistungsfähigen, mittleren Bäckerei-, Konditorei- und Apéro-Betrieb herangewachsen.

Die Geschäftsführung besteht aus Cornelia und Matthias Roth und Ueli Röthlisberger und wird vom 13-köpfigen Team unterstützt.

Aus der Region – für die Region

Unser Ziel ist es, täglich für Sie qualitativ hochstehende Bäckerei und Konditorei-Produkte herzustellen. Sämtliche Produkte (Mehl, Butter, Joghurt, Milch, Fleisch etc.) beziehen wir von Metzgereien, Käsereien und Mühlen aus der Region. Auch bei den Backhilfsmitteln werden viele natürliche Produkte eingesetzt.

Besuchen Sie uns im Obstberg-Quartier im östlichen Teil von Bern. Es erwarten Sie köstliche Spezialitäten und eine freundliche Bedienung!

Unsere langjährigen Partner

• Mühle Fraubrunnen, Fraubrunnen
• Metzgerei Wüthrich, Ostermundigen
• Metzgerei Garius in Koppigen
• Jumi AG, Boll
• Käserei Eyweid, Zäziwil
• Chäsi Worb / Biomilk AG
• Bauernhof Frei, Frischmilch, Illiswil bei Wohlen BE
• Küng und Steiner AG Früchte/Gemüse, Niederwangen
• Schenk, Eier, Lurtigen
• Bauernhof Brönnimann, Eier, Frauenkappelen